Alchechengi al cioccolato

Come si prepara

In una ciotola sciogliere a fuoco basso a bagnomaria il cioccolato fondente.
Aggiungere 6 cucchiai di panna, mescolare fino a quando non si forma una crema liscia e senza grumi.

Prendere gli alchechengi e aprirne le foglie. Immergerli uno alla volta nella crema al cioccolato,

prestando attenzione a non sporcare le foglie. Farli asciugare su una gratella.

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